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Des magrets de canard aux kumquats et leurs flans d’aubergines au cake aux noix et aux épices, des ravioles au safran au tajine, du feuilleté de queue de lotte à la crème de calissons à la sauge… Nous guidant pas à pas, l’ouvrage pense le repas de A à Z, et nous emmène de l’apéritif au dessert, sans oublier les vins. Le voyage est un vrai délice, à faire saliver les plus difficiles d’entre nous! Question: comment rester de marbre devant les fameuses gaufres chocolat-verveine? Réponse: bon appétit! |
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