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Editions Publibook | Librairie | Art de la table | Comment réussir au Bac Pro Restauration ?
Session 2004
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Comment réussir au Bac Pro Restauration ?
Session 2004

par Les Ateliers EDILO - http://www.lemondedelarestauration.com
Notre avis : Un outil indispensable pour tous les candidats au Bac Pro Restauration. Pour les autres, ces annales sont une mine d’informations sur la restauration. Le lecteur est invité à venir en coulisses assister au processus qui dépose une assiette devant le gourmet.
Résumé : Il s’agit des annales du Bac Pro Restauration de 2004: l’auteur présente les différents sujets selon les matières et propose des corrigés commentés.

L’Atelier Edilo pour cette partie est dirigé d’une main de maître par Monsieur Jean Paul Branlard, Maître de conférences - Université Paris Sud Droit alimentaire et de la gastronomie.
Blog: http://ateliersedilo.blogspirit.com

Conception de la couverture:
Studio Web communication - Vierzon (18)

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Formats disponibles :
Papier : 16 €
PDF : 7.99 €
Genre :
Art de la table

Prix : 16 €
EAN : 9782748311129
132 pages - Edition brochée


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Evanescentes, insaisissables, meurtries, séductrices, incompréhensibles, acariâtres, libres, prisonnières… Diverses, les femmes qui peuplent le recueil de Geneviève Biffiger possèdent pourtant un point commun: toutes sont des femmes échappées ou en cours d’évasion. Toutes fuient ou rêvent de quitter un quotidien ou un passé qui les emmurent et les asphyxient… Sans pour autant parvenir à se...
 


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Papotes et popotes sans gluten de Mamie Sosso
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